Teie pere lemmikud

Mis toidud on teie perel lemmikuks kujunenud ja mida teete tihti?
Meie pere lemmikud siis on

Lahtine lõhe-juustupirukas
PIRUKAPÕHI
2 dl Jahu    
100 g või või margariin    
2 sl külm vesi    

KATE
200 g värske või kergsoolatud lõhe    
Sool    
Valge pipar    
Sidrunipipar    
100 g emmentali või campanello juust    
3 tk Muna    
3 dl Piim    
Aedtill

Valmistamine:
Sega külmad margariinitükid ja jahu mikseri tainakonksudega sõmeraks, lisa vesi ning vormi tainapalliks. Suru tainas ühtlase kihina madala pirukavormi põhja ja äärtesse. Lõika kala tükkideks ning maitsesta, laota pirukapõhjale. Klopi lahti munad ja sega piimaga, kalla kalale. Puista üle riivitud juustuga. Küpseta ahju alumisel siinil 175°C juures 30 minutit või kuni tainaservad on küpsed, täidis hüübinud ja pind pruunistunud. Retsept on mõeldud kaheksale inimesele.

Hapukapsasupp

1 kg hapukapsast
500 g tükeldatud sealiha
2 l vett
2 porgandit
4 keskmist kartulit
2 spl suhkrut
2 tl soola

Pane hapukapsas ja sealiha külma veega keema. Keeda  madalal kuumusel 1 tund. Lisa riivitud porgand ja tükeldatud kartulid. Maitsesta soola-suhkruga. Keeda veel 30 minutit või kuni kapsas ja liha on pehmed.

Neid lemmikuid on kindlasti veel