Hommiku pirukas .

Nägin siis paar nädalat tagasi kuskil pilti taolisest hommikusöögist aga kus ei mäleta.
Retsepti kah ei mäletanud aga isu järgi teha oli suur.

Igatahes oleme me nüüd juba kaks nädalavahetust sellist hommikusööki nautinud.




Muna peekoni pirukas neljale :

lehttaigna lehed 4 tk, umbes 18x10cm.
vahukoort 4 tl
soola
pipart
peekonit viilud 200g
juustu
muna 4
tomatit

Aseta jääs lehttaigna lehed sulama ahjuplaadile.Kui nad juba pehmed vala igale 1 tl vahukoort.Aja laial ja raputa natuke soola ja pipart peale ja ahju. Ma olen teind pöördõhuga ja 200 kraadi juures. Ahjus lase olla umbes 10 minutit siis välja ja torka kahvliga augud sisse. Lisa peekon (ise kasutan valmis lõigatud peekoni viilukesi 200g pakk). Siis muna ,tomatit ja vajadusel juust (mul kapis alati olnud riivjuustu ,et olen seda lisanud natuke). Siis aga ahju ja lase niikaua küpseda kui muna kõva ehk kah umbes 10 minutit.
Süüa soojalt .

Head isu !!!