Sokolaadine juustukook.
3 posters
O.M.A. klubi :: Kodu :: Kokandusnurk :: Magusad toidud
Lehekülg 1, lehekülgi kokku 1
Sokolaadine juustukook.
Retsept
Põhi:
Umbes pool pakki Digestive küpsiseid
100g võid
Sisu:
Toorjuust üks karp 200g
Mascarpone üks karp 250g
Vahukoor umbes 300ml
Tume sokolaad 300g
Sokolaadi tükikesed (tunde järgi)
Kate:
Üle 70% tume sokolaad väike 150g tahvel
Vahukoort 50ml umbes
Maasikad
Purusta küpsised ja sega sulavõiga.Vooderda küpsetuspaberiga lahtikäiv koogivorm. Põhi ja ääred ,et pärast parem lahti võtta.
Pane külmikusse tahenema.
Sega vahukoor ja juustud ja lisa sulanud sokolaad ja sokolaadi tükid (kasutasin poest valmis ostetud tükikesi).Kalla valmis segatud kreem koogivormi ja silu.
Tõsta külma .
Kui soov võib kohe kaunistada või pärast enne lauale tõstmist.Ma kaunistsin kohe .Lisasin maasikad ja siis sulatasin sokolaadi ja kuuma vahukoore tilga otsa ja segasen ilusti ära ja pritsikotti.
Enne serveerimist võiks külmas olla vähemalt 3 tundi aga mida kauem seda parem.
Kui teed väikse vormi sees nagu mina siis võib küpsist ka vahele ühe kihi teha .Muidu retsept sobib suuremale vormile nt 24cm.
Laske fantaasial lennata
accra- Moderaator
-
Postituste arv : 5652
Age : 40
Asukoht : Joensuu
Registration date : 16/02/2009
Re: Sokolaadine juustukook.
Ma olen seda kooki nüüd vahepeal 4x teind.
Katsetasin ka 2 sokolaadiga,st keskele tegin valge kihi ja küpsisekihi kah.Sisse nii šokolaaditükke kui Marianne kommipuru.
Seekord siis aga suurema vormi sees ja sai ikka ääreni täis vorm.
Katsetasin ka 2 sokolaadiga,st keskele tegin valge kihi ja küpsisekihi kah.Sisse nii šokolaaditükke kui Marianne kommipuru.
Seekord siis aga suurema vormi sees ja sai ikka ääreni täis vorm.
accra- Moderaator
-
Postituste arv : 5652
Age : 40
Asukoht : Joensuu
Registration date : 16/02/2009
Re: Sokolaadine juustukook.
ma tahan ka ja kohe ! kes mulle teha viitsib ,,,,
karima1- Omaklubi pronks
- Postituste arv : 417
Asukoht : Tun
Registration date : 28/09/2013
Re: Sokolaadine juustukook.
Ma just sõin kohvi kõrvale,mõnusalt on läbi tõmmand .
accra- Moderaator
-
Postituste arv : 5652
Age : 40
Asukoht : Joensuu
Registration date : 16/02/2009
O.M.A. klubi :: Kodu :: Kokandusnurk :: Magusad toidud
Lehekülg 1, lehekülgi kokku 1
Permissions in this forum:
Sa ei saa vastata siinsetele teemadele
|
|
Kolm 15 Juun 2016, 08:45 by ˇmiio23
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.138
Esm 15 Juun 2015, 12:41 by Mustlasplika
» Sassy vesi
Kolm 27 Mai 2015, 13:48 by Mustlasplika
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.137
Reede 24 Apr 2015, 10:14 by Triibuliine
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.136
Reede 17 Apr 2015, 23:30 by Triibuliine
» Suvikõrvitsa tagliatelle
Reede 17 Apr 2015, 18:54 by tsunaami
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.135
Esm 13 Apr 2015, 21:39 by Triibuliine
» Hommiku pirukas .
Püh 12 Apr 2015, 09:18 by accra
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.134
Reede 03 Apr 2015, 14:04 by Triibuliine
» Mis raamatut te hetkel loete?
Kolm 01 Apr 2015, 20:59 by tsunaami
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.133
Teis 31 Märts 2015, 21:39 by Triibuliine
» Mis värvi on Teie laste silmad?
Püh 29 Märts 2015, 22:46 by Mustlasplika
» Kas sulle meeldib saunas käia?
Püh 29 Märts 2015, 22:44 by ˇmiio23
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.132
Reede 27 Märts 2015, 08:44 by Triibuliine
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.131
Teis 24 Märts 2015, 20:06 by Triibuliine