Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook

Tipu Nelj 03 Sept 2009, 19:23

Tõesti midagi erilist! Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 547149

Kaheksale-kümnele inimesele:

250g muretainast
500g seemnetest puhastatud kõrvitsat
5 muna
4sl suhkrut
250g kohupiima
250g mascarpone`t
1sl tärklist
1sl vanillsuhkrut

Mina tegin topeltkoguse (20-le inimesele) ja kahekordistasin kõik ained v.a. vanillisuhkur, Seda panin ma ainult 1tl. Aga eks igaüks paneb oma maitse järgi. Ja kasutasin ma muskaatkõrvitsat. See on hästi ilus oranz ja magusa maitsega Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 61899

Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 61899

Eelkuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta kõrvits ahjus pehmeks. Eemalda koor ja lase viljalihal pisut jahtuda. Vispelda kausis kokku munad ja suhkur. Lisa tärklis, mascarpone, kohupiim, kõrvitsa viljaliha ja vanillsuhkur. Püreeri kõik saumikseriga ühtlaseks massiks.
Suru tainas võiga määritud küpsetusvormi. Küpseta 200-kraadises ahjus kuldseks.
Kalla segu vormi. Alanda ahju kuumust 190 kraadini ja küpseta kooki 40 minutit, kuni see on pealt kaunilt oranž ja küps.

Kook tuli igatahes väga maitsev ja kadus sünnipäeva laualt nagu niuhti Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 394294

Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 394294

Ma ei jõudnud isegi lahti lõigatud koogist piltigi teha Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 824600

Hea, et tegin kohe peale ahjust välja võtmist pildi ära Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 848853

Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook Img43101

imeline Nelj 03 Sept 2009, 21:56

njamm. Selle saab Emma endale 11 kuu minisünnaks.

kiisumari Nelj 03 Sept 2009, 22:02

imeline kirjutas:njamm. Selle saab Emma endale 11 kuu minisünnaks.

no siis teame, kuhu sööma tulla Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 662237

babyapple Reede 04 Sept 2009, 07:57

See on supermaitsev kook! Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 496804

Lehise Reede 04 Sept 2009, 11:59

Lasen kõrvitsatel veidi veel kasvada ja siis küpsetama Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 27425

HoneyMoon Reede 04 Sept 2009, 12:26

Ma käisin vaatasin ka kurja näoga oma ühteainsamat käesuurust kõrvitsapunni.... ei paistnud koogi moodi veel...aga ta oodaku Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 173454

Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 173454

Lehise Kolm 09 Sept 2009, 00:02

Maal tädi juures käis täna suur kartulivõtt ja mina vastutasin kohvi ning koogi eest. No ja aias oli neil palju kõrvitsaid ning mulle anti vabavoli, nii siis... Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 633777

Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 633777

Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook Phpeqbuchpm

... on neil nüüd üks kõrvits vähem Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 168814

. Ma panin topelt koguse muretaigent, et põhi vähe tugevam oleks ja saaks niisama näpuvahelt süüa. Sõid ja kiitsid ka need mehed, kes muidu kõrvitsat ei söögi.
Tipule Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 547149

imeline Reede 18 Dets 2009, 21:01

Nämm nämm Tipu!
CR sai sünnaks endale selle ja me sõime veel soojalt. Klaas piima kõrvale ja super.
Ootan juba, et mis sellest koogist hommseks saab kui on ära jahtunud ja tahenenud.
Kõrvitsa-mascarpone-kohupiima kook 68116