Võileivatort

Meie pere võilevatort- sama kiirelt kui lauale saab, see sealt ka kaob.

vaja läheb:
250g vormisaia
1 pakk toorjuustu (sobib ka sulajuust näit. merevaik)
majoneesi
hapukoort

Kaunistuseks kõike seda, mida jaksad koju kanda:
roheline sibul
till
vutimunad
kirsstomatid
külmsuitsulõhe ..... ja nii edasi, kuni enam ei jaksa tarida.

Võtsin lahtikäidava koogivormi (diam 26) ja panin küpsetuspaberi põhja. Peale ladusin saiaviilud ja pigistasin kõiksugu praod kah saia täis. Majoneesi, hapukoore ja toorjuustu segasin omavahel segi ja määrisin mõnusa kihi saia peale. Seejärel jälle ladusin vormi saia täis ja enamus segust jälle sinna peale, veidi jätsin järele tordi äärte kaunistamiseks. Tordi panin mõneks ajaks külmkappi, et muid toiminguid teha. Voolisin lõheribadest roosikesed ja asusin torti kaunistama. Hakkisin tilli ja sibula, keetsin-koorisin munad. Puistasin sedagi tordi peale, veidi jätsin jälle järele, äärte jaoks. Enne külaliste tulekut tõstsin külmast oma roosikestega tordi lauale ja võtsin vormilt ääre ära. Nüüd kreemitasin tordi küljed ja surusin tilli-sibula ülejäägid äärtele, munad- tomatid peale ja valmis. Püüdlikult üritasin siis torti õigele alusele saada- sellele, millega lauale panna. Kui hästi ei libisenud, siis kasutasin tugevama õigusi- tort andis järele :smaili:
Mõned külalised tulid ikke väga äkki ja nende jaoks kasutasin saiaviiludele puljongit, et koheselt keele alla viiks.
Ettevaatust- liiga palju puljongit muuudab saia lödiks massiks.
Mõned tordid, mis enne söömist jäädvustatud said:

Tõesti maitsvad olid! :smaili: Enda oma lörtsisin kodus ära- ilmselt liialdasin majoneesiga- aga kavatsen uuesti proovida kindlasti :smaili: