Singi ja redise makaronivorm

Singi ja redise makaronivorm



Tarvis:

*Pakk makarone
*500g hapukoort
*pisike tuutu rediseid
*pool pisikest purki oliive
*küüslaugupipart
*soja kastet
*parajalt sinki
*2 sibulat
*ca 200g juustu


Valmistamine:

*Keeda ära makaronid ning nõruta.
*Tükelda sink ja sibulad ning prae tasasel tulel kuni sibula klaasjaks muutumiseni.
*Haki tükkideks ka redised ja oliivid.
*Sega makaronidega kokku hapukoor, praetud sibul, sink ja redised-oliivid. Maitsesta oma maitse järgi soja (soola asemel) ja küüslaugupipraga.
*Riivi juust.

*Aseta pool makaronisegust vormi ning raputa üle juustuga. Siis pane ülejäänud pool ning kata ka see juustuga nii, et kõik oleks ühtlaselt kaetud.
*Aseta ca 20-ks minutiks 175-kraadisesse ahju.
*Võta välja siis kui juust on kuldpruuniks saanud!

Salatiks kõrvale:

*Jääsalatit
*Kurki
*Rohelist sibulat
*Oliiviõli
*Puuvilja balsamiäädikat
*Santa-Maria salatimaitseainet

*Rebi jääsalat tükkideks, haki kurk ja roheline sibul, sega kokku ning maitsesta õli, äädika ja salatimaitseainega.


Head isu!

Kraam külmkapis ootamas, lähipäevil proovin selle retsepti järgi

Väga maitsev sai ja lihtne oli valmistada ka

Mulle ka meeldis!