Tomati toorjuustukook

Tomati toorjuustukook

Põhjaks

200 g tuc küpsiseid
100 g sulatatud võid

Toorjuustukate

350 g toorjuustu
2 suurt muna
200 g cheddar juustu
tilli
soola
mustapipart

Tomatikate

Tomateid ideaalsed oleks värvilised kirsstomatikesed
1 küüslauguküüs
tilli
2 tl veiniäädikat
2 spl head oliiviõli
veidi vürtsköömneid jahvatatult
soola
pipart

Võta 18 kuni 20 cm koogivorm
Kuumuta ahji 180 kraadi juures soojaks
Purusta küpsised ja lisa sulavõi
suru saadud küpsisemass koogivormipõhja ja kui soovid siis ka äärtesse
Vahusta munad lisa toasoe toorjuust vahusta kreemjaks
maitsesta,haki till ja lisa juust
sega ühtlaseks ning kalla põhjale
küpseta 20 kuni 25 min toorjuustukooki 180 kraadises ahjus
valmis kook lase jahtuda täielikult ja see aeg valmista pealmine tomatikate
Kirsstomatid pese ,kuivata ja poolita
(Teised tomatid viiluta)
Lisa äädikas,õli,maitseained,purustatud küüslauk ja till sega kokku ning lase natuke aega marineeruda
Jahtunud kook kata tomatitega
Serveeri

ma poleks uskunud, et tuc küpsistest saab ka kooki teha, need nii ôhukesed ja ùlisoolased! Aga tundub hea   

ooo siis on mul sulle veel miskit nendega Cat kallis