Kodused kohukesed

Kasutasin canelle kookideks mõeldud silikoonvormi et kohukesed oleks huvitavamad

450 g kohupiima(teralist) või ricottat
120 g võid toasooja
1 dl suhkrut
100 g toorjuustu

Kattmiseks nii 250 g šokolaadi

Sulata šokolaad vesivannil
Tõsta lusikaga vormipõhja šokolaadi ja hakka ääri pintseldama korralikult
Tõsta kõlma tahkuma ja korda veel pintseldamist.Mida tugevamad on küljed seda kergem on sul neid vormist eemaldada ja pole kartust ,et katki läheksid.
Mikserda toasoe või ja suhkur heledaks vahuks,lisa kohupiim miskerda kokku ja viimasena lisa toorjuust,mikserda segu korralikult kokku
Võta sokolaadi vormid täida kohupiimaga ning pane tunniks sügavkülma
Võta sügavkülmast ja kata kohupiim šokolaadiga ja tõsta tavalisse külmkappi tahenema
Enne serveerimist venita vormi ääred tasakesi lahti ja lükka kohukesed vormist välja.
Kui silikoon vorme pole sobivad ka muud pisikesed vormid aga siis korraks kasta vorm sooja vette ja siis peaks välja tulema. Või kui soovid tavaliste kohukeste moodi teha siis tuleb appi võtta tugevam foolium millest vormida sellised kaarjad vormikesed kuhu kohupiima rullike panna ja siis sügavasse tahkuma. Kui sügavkülmas on kohupiim tahkunud eemalda fooliumist ning pane sulatatud šokolaadi sisse ning keera kohupiima vorstikest niikaua šokolaadis et see on korralikult šokolaadiga koos.Tõsta tahkuma küpsetus paberile.Soovikorral korda tegevust.
Loodan et teile maitsevad need

Kuidas maitse on? Kas on kohukese-maitse natukenegi  

Väga hôrgutav tundub küll  

jaaa täitsa kohukese maitse oli mul juba otsas

See shokolaadimäärimine sinna vormi seintele tundub jälle selline peen töö millega ma kindlasit hakkama ei saa, nagu sefiiriga  

Ma peaks ka proovima. Ricottaga siis.
Aga vist rulliks siis hõbepaberis rullikesed.
Ja pärast peaks need kuidagi sokolaadiga kokku tegema...  

ma ei kujuta ka seda shoksiga mäkerdamist ette, kas lihtsamalt ei saa seda shokolaadi sinna ümber?  

Need nii ahvatlevad, hakka või kohe meisterdama jälle  

Aniitramil on blogis juhend kohukeste muffinipannis tegemiseks SIIN

Ise olen kunagi ammu teinud SELLE õpetuse järgi ja väga maitsvad said.

No ma proovin ära sel nädalavahetusel, kui hakkama ei saa, siis olen mina küll kobakäpp  

apppi ma vana tainas unustasin kirjutada et kui fooliumiga vorme teete ja need kohupiima vorstikesed külma püanete siis pärast viskate sulatatud sokolaadi ja tüstate lusikaga või muu asjaga tahkuma....

karima, 210 jagamist juba facebookis ja 210 luhtaläinud kohukest    

Ma teen nalja!

aga jube head retseptid sul!

apppiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii nii palju :O

Sa saad kuulsaks kohukestega ja hôrgutistega  

vist jh :P aga 1 hää asi om see et inimesed hakkavad rohkem ehk omaklubi külastama

See on hea jah