Kodused kaneelisaiad!

muffyns28 Esm 19 Okt 2009, 13:17

Et tavaline magusapoolne ,pehme pärmitaigen,rullia õhukeseks,määrida pealt võiga,peale raputada suhkru-kaneeli segi.Ja siis keerata taigen rulli.Oluline on taigen hästi õhukeseks rullida siis tuleb rohkelt kaneeli keerde saia sisse.Nu ja sealt rulli otsast lõigata kuskil 1,5 cm lõigud.Asetada plaadile,mis on kaetud küpsetus paberiga ja lasta veel soojas kerkida.Siis tulevad hästi õulised saiad.Enne ahju panemist määrida üle munaga.Aga munale tuleb ka natuke vett lisada.ja siis küpsetada 180c juures kuniks saiad tõmbuvad kuldpruniks.Lihtne nipp veendumaks,et nad ka seest küpsed siis hamba orgiga proovida saia sisse vajutades,et kui tikk puhas on sai valmis.Välja võttes määrida pealt sulavõiga.Ja siis head maiustamist!

Cat Esm 19 Okt 2009, 13:24

Kui ilusad! Tahaks ka!

HoneyMoon Esm 19 Okt 2009, 14:47

Ilusad tõesti!
Ja teen ka! Kodused kaneelisaiad! 547149

Jube isu tuli peale...ajus tunnen juba seda kaneelirulli lõhna üle maja .... mmmmm

muffyns28 Esm 19 Okt 2009, 15:22

Mul endal a närvid läbi seda pilti vaadates.kukun ka kohe küpetama.nii ajas isutama

-apple- Esm 19 Okt 2009, 15:37

Isuäratav on tõesti aga siia võiks lisada ka hea pärmtaigna retsepti koos õpetussõnadega, et kohe kindlapeale õnnestuks Kodused kaneelisaiad! 824600

muffyns28 Esm 19 Okt 2009, 16:01

Tead pean sind kuravastama.Ma ei tee kunagi miskit retsepti järgi.Aga võin anda kirjelduse,kuda ise taigent teen:1/2 pk tavalist pärmi lahustan suhkruga ja lisan 2muna.Siis kuskil 1l piima,käesooja ja segan kokku.Muidugi peab ka soola panema.Siis hakkan järk järgult lisama jahu.Ja loomulikult ka õli.Jätab taigna hea pehme.Õli peaks lisama mingi poole klaasi jagu.Ja jahu panen nii palju,et taigen parajalt sitke.Jahuga liialdad ei tohi siis tulevad saiiadest kivikamakad.Aga 1l piima kohta kulub peaaegu 2kg jah.ats jääb üle ,rullimise jaoks.Selle koguse peale peaks siis taigen mõnusalt pehme jääma.siis tuleb lasta kerkida ja asuda voolima ning uuesti kergitada ja siis ahju.See suht suur kogus kuna pere ka parajalt suur :smaili: Ja kõike tuleb teha hea tujuga siis kukuvad ka saiad hästi välja Kodused kaneelisaiad! 173454

Iirlane Esm 19 Okt 2009, 16:08

Ma just tegin eile kaneelisaiu. Kodused kaneelisaiad! 394294

Aga tegin lehttaignast.

Kas sellest taigna kogusest tuleb 1 m6nus kringel ka?

HoneyMoon Esm 19 Okt 2009, 16:22

Tõstsin meie foorumis kiidetud taigna retsepti siia kokandusnippide alla ka Kodused kaneelisaiad! 547149

muffyns28 Esm 19 Okt 2009, 16:23

Iirlane kirjutas:Ma just tegin eile kaneelisaiu.
Aga tegin lehttaignast.

Kas sellest taigna kogusest tuleb 1 m6nus kringel ka?

Jah kindlasti

anka Esm 19 Okt 2009, 19:47

Aga meie peres on kogu aeg tehtud tavaliste kaneelisaiade asemel nn "tissiprille". Retsept nagu ikka aga need rullilõigatud taignast tehtud kettad lõigatakse veel poolessaati pooleks ja keeratakse laiali ja kui nad ahjus veel kenasti küpsevad ja paisuvad, siis näevadki välja nagu ilusad tissid Kodused kaneelisaiad! 946527

muffyns28 Esm 19 Okt 2009, 19:51

:hahaha:

Iirlane Esm 19 Okt 2009, 21:40

Selle tissi varjandi proovin ka ara!

muffyns28 Esm 19 Okt 2009, 22:46

mina sain siis oma saiakesed valmis taas.Leiutasin ka uued saiakesed-suhkruroosid

HoneyMoon Esm 19 Okt 2009, 22:52

muffyns28 kirjutas:mina sain siis oma saiakesed valmis taas.Leiutasin ka uued saiakesed-suhkruroosid

Pilte!Pilte! Kodused kaneelisaiad! 633777

muffyns28 Esm 19 Okt 2009, 22:54

Ennem ahju minekut.Et tavaline saiake ainult natuke moditud ja ongi uus välimus!

Iirlane Esm 19 Okt 2009, 23:30

Huvitav kuidas nad ikkagi ahjust tulles valja naevad? :hmmm: Kodused kaneelisaiad! 173454

elefant Teis 20 Okt 2009, 11:38

kes siis enam pildi peale mõelda saab Kodused kaneelisaiad! 824600

muffyns28 Teis 20 Okt 2009, 13:23

Ahjust tulles nägid minu nn. suhkruroosid sedasi välja ja kui head mmmmm.....

HoneyMoon Teis 20 Okt 2009, 20:42

Muffyns28

Sa vallandasid kaneelirullide laviini Kodused kaneelisaiad! 228119

Meil ka saiad tehtud, selle talve esimesed Kodused kaneelisaiad! 37682

Väga hea meeldetuletus! Kodused kaneelisaiad! 547149

Keegi siin kribas, et tegi suhkrurulle- ma asendan tihtipeale kaneeli kakaoga, saab ka hea Kodused kaneelisaiad! 547149

muffyns28 Teis 20 Okt 2009, 23:04

No näed siis.Sain millegi heaga kasulik olla Kodused kaneelisaiad! 547149

Nu ja neid saiu saab ju erinevaid teha.Kaneeli saab asendada ka ju mooni seemnetega või pähklitega.Igal juhul väga tore tagasi side mu saiadele,tänan Kodused kaneelisaiad! 857642

Ja homme läeb suuremaks õuna koogi küpsetamiseks,kuna ema tuleb külla ja tellis kohe kooki.Ta ise pole suurem asi küpsetaja ja nii saangi mina siis seda teha Kodused kaneelisaiad! 173454