Ricotta-sibulapirukas

Kas siin on sibula armastajaid?
Kui on siis see on just teile


Ricotta-sibulapirukas

Põhi:

250 g võid
250g ricottat
4 dl jahu
soola
1 tl küpsetuspulbrit

Mudi kausis kokku taigen ,mätsi kilesse ja aseta 30 minutiks külma. Rulli taigen ahjuplaadile või suuremasse vormi ning küpseta 200 kraadises kuumuses nii 5 minutit.


Kate:

3 suurt sibulat
300 g ricottat
200 g toorjuustu
3 muna
150 g riivjuustu
soola
musta pipart
tüümiani

Praadimiseks võid või õli.

Kuumuta pannil rasvaine lisa poolratasteks hakitud sibul,hauta tasasel tulel nii 5 min.Maitsesta tüümiani ,soola ja pipraga
Sega kokku toorjuust,ricotta,munad,juust ning kõige lõpuks sibul. Sega kokku ja vala eelküpsetatud põhjale
Küpseta pirukat 30 kuni 40 min 200 kraadises ahjus

 Ma just lähen poodi!!! Hea idee!

see on tõsiselt suussulav mõnus pirukas!