Pealeht
Registreeri
Logi sisseTäidetud munad
5 posters
O.M.A. klubi :: Kodu :: Kokandusnurk :: Soolased toidud
Lehekülg 1, lehekülgi kokku 1
Täidetud munad
Külaline Kolm 18 Veeb 2009, 14:18
Varsti lihavõtted tulemas ja ilus lauale panna :zen:
(Munakollane, majonees, petersell (Sabaks), võileivamari (silmadeks), keedetud porgandi tükikesed (suu))
Külaline- Külaline
Re: Täidetud munad
Kaja Kolm 18 Veeb 2009, 16:00
Palun retsepti.
Ma usun, et see on lihtne, aga ma siiski täpseid koostis osasid ei tea. Sinep käib sinna sisse?
Aga ma teen endale suure kandiku täie ja söön üksi ära ka.
Ma usun, et see on lihtne, aga ma siiski täpseid koostis osasid ei tea. Sinep käib sinna sisse?
Aga ma teen endale suure kandiku täie ja söön üksi ära ka.
Kaja- Omaklubi kuld
- Postituste arv : 1292
Age : 36
Registration date : 16/02/2009
Re: Täidetud munad
Külaline Kolm 18 Veeb 2009, 16:08
Eem, ei oskagi nagu retsepti anda. Keedan 2 muna rohkem kui tibudeks teen, siis tuleb veidi rohkem munakollast. Paned kreftist majoneesi (Provansaal) või lahjemale veidi sinepit juurde ja purustad ära. Ise teen selle segu saumikseriga. Tordipritsiga sakiline ja garneering peale
Külaline- Külaline
Re: Täidetud munad
HoneyMoon Kolm 18 Veeb 2009, 19:24
Väga hea meeldetuletus! Vahel unuvad head asjad ära. :smaili:Muide- mina avastasin, et ma olen aluaeg mune valetpidi pooleks lõiganud :01: Toidublogides on ka sedapidi vagu Carol aga ma olen eluaeg teistpidi lõiganud 
HoneyMoon- abiAdministraator
-
Postituste arv : 3447
Age : 43
Asukoht : Tartu
Registration date : 16/02/2009 -
Re: Täidetud munad
mitsunitsu Teis 24 Veeb 2009, 18:44
ma olen natuke tilli ja küüslaugu pulbrit ka pannud siis tulevad eriti nämmad :01:
mitsunitsu- Postituste arv : 253
Age : 40
Asukoht : Saaremaa
Registration date : 16/02/2009
Re: Täidetud munad
Külaline Püh 22 Märts 2009, 13:34
Mmmm, täidetud munad on nii head... 
Ma pea alati teen ühe liuatäie suupisteteks, kui külalisi on oodata ja enamasti on need esimesed asjad, mis otsa saavad. :yes2:
Mina keedan ikka sama arvu mune, mis ma ära täidan. Munakollaste hulka lisan jogurtimajoneesi (nii palju, et mõnus kreemjas oleks) ja maitse järgi kanget Põltsamaa sinepit.
Ma pea alati teen ühe liuatäie suupisteteks, kui külalisi on oodata ja enamasti on need esimesed asjad, mis otsa saavad. :yes2:
Mina keedan ikka sama arvu mune, mis ma ära täidan. Munakollaste hulka lisan jogurtimajoneesi (nii palju, et mõnus kreemjas oleks) ja maitse järgi kanget Põltsamaa sinepit.
Külaline- Külaline
Re: Täidetud munad
tsunaami Esm 09 Märts 2015, 11:13
[img]
[/img]
Miks mitte pakkuda igale külalisele apertaiiviks üks muna ja näiteks soolalõhega sai sinna kõrvale. Munad ei pea tingimata liua peal rivis ootama
[/img]Miks mitte pakkuda igale külalisele apertaiiviks üks muna ja näiteks soolalõhega sai sinna kõrvale. Munad ei pea tingimata liua peal rivis ootama
tsunaami- Administraator
- Postituste arv : 733
Age : 42
Asukoht : Soome
Registration date : 15/05/2012
Re: Täidetud munad
Triibuliine Teis 10 Märts 2015, 11:06
Leidsin munade keetmise kohta sellise lause: Et see töö lihtsamalt sujuks, siis ehmata pärast keetmist mune kohe jääkülma veega. Kõvaks keedetud muna koor tuleb eriti hõlpsalt lahti, kui lisada munakeeduvette pool teelusikatäit soodat.
Ma muidu alati panen külma vette aga seda soodatrikki pole proovinud. Keegi teab? Aitab kah?
Ma alati hädas nende koortega
Ei tule nii ilusti ära nagu tahaks.
Ma muidu alati panen külma vette aga seda soodatrikki pole proovinud. Keegi teab? Aitab kah?
Ma alati hädas nende koortega
Ei tule nii ilusti ära nagu tahaks.
Triibuliine- Omaklubi kristall
- Postituste arv : 2870
Asukoht : Eesti
Registration date : 03/07/2012
Re: Täidetud munad
tsunaami Teis 10 Märts 2015, 11:38
Lase munadel jahtuda külmas vees ja koputa/rulli nad vee sees katki. Külm vesi pääseb koore alla ja selle eemaldamine on äärmiselt lihtne 
Ei pea enam küünte alt munakoori otsima ja veritsevaid kohti plaasterdama
Ei pea enam küünte alt munakoori otsima ja veritsevaid kohti plaasterdama
tsunaami- Administraator
- Postituste arv : 733
Age : 42
Asukoht : Soome
Registration date : 15/05/2012
Re: Täidetud munad
Triibuliine Teis 10 Märts 2015, 11:52
Oh seda trikki ma ei teadnudki 
Olen alati külma vette pistnud, hoidnud natuke ja siis kuivalt koorida püüdnud.
Eks ma munadepühal katsetan ära.
Olen alati külma vette pistnud, hoidnud natuke ja siis kuivalt koorida püüdnud. Eks ma munadepühal katsetan ära.
Triibuliine- Omaklubi kristall
- Postituste arv : 2870
Asukoht : Eesti
Registration date : 03/07/2012
O.M.A. klubi :: Kodu :: Kokandusnurk :: Soolased toidud
Lehekülg 1, lehekülgi kokku 1
Permissions in this forum:
Sa ei saa vastata siinsetele teemadele|
|
|
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.138
» Sassy vesi
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.137
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.136
» Suvikõrvitsa tagliatelle
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.135
» Hommiku pirukas .
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.134
» Mis raamatut te hetkel loete?
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.133
» Mis värvi on Teie laste silmad?
» Kas sulle meeldib saunas käia?
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.132
» Võidab see, kes viimase vastuse kirjutab (12 tundi) vol.131