Õunamahlaga ja apelsinimahlaga pannkoogid

katsetasin uusi pannukaid
siiani kõigeparemad mis teinud olen !

Õunamahlaga ja apelsinimahlaga pannkoogid
karamellisse õunasisu ja vahukoorega

Õunamahla pannkoogid ( apelsinimahla omad on täpselt samad)

5 dl õunamahla
1 muna
3 dl jahu
natuke soola

Karamellised õunad

500 g õuna soovitavalt hapukaid
1 tl kaneeli
poole sidrunimahl
2 dl suhkrut

Kookideks vahusta muna lisa mahl ja jahuga segatud sool
Sega taigen valmis jäta seisma nii 30 minutiks
Pann kuumuta vähese õliga ja küpseta pannkoogid kuldseteks

Koori õunad ja viiluta.Sega kokku kaneeli ja sidrunimahlaga.Lase natuke seista nn maitsestuda
Kuumuta pann lisa suhkur ja lase sulada rahulikult .ära sega
Kui suhkur sulanud ja hakkab ilusat karamellist toonivõtma lisa õunad ning kuumuta karamellis neid kuni pehmemad.
Serveerimisel võta pannkook pane karamelliseid õunu koogi 1 poolele ja teine koogi pool tõsta peale
Serveeri kas vahukoore või jäätisega

Mina tuleks hea meelega sinu juurde elama! Sul on alati nii maitsvad toidud!

aitäh kullake aga tule siia poputan hää meelega