Porgandipirukad.

Porgandipirukad

Tainas:
250 grammi toasooja võid
250 grammi hapukoort
350 grammi jahu
tsipa soola

Täidis:
500 grammi porgandeid
2 keedumuna
2 supilusikat suhkrut
pool teelusikat soola
riivitud muskaatpähklit
50 grammi võid
3 supilusikat toorjuustu

Määrimiseks muna ja seesamiseemneid.

Sega toasoe või,hapukoor ja jahu soolaga ühtlaseks massiks ja külmikusse seisma tunniks.
Täidise jaoks keeda porgandid pehmeks.Riivi porgandid ja kahvliga purusta munad ,toasoe või ,toorjuust ja muskaatpähklit maitse järgi.
Vormi meelepärased pirukad või stritsel .
Pintselda munaga ja seesamiseemned peale ja ahju nii umbes 20 minutiks ja 200 kraadi juures.
Ma kella ei vaadand ja lasin neil olla niikaua kui olid ilusad kuldpruunid.

Ise kasutasin topelt täidist ehk 1kg porgandeid ja 5 suurt muna,terve karp Philadelphia toorjuustu jne  ja no väga head mahlased said ja kogu täidis kulus kah ära.
Muskaatpähklit unustasin osta ja ilma sai kah .



Retsept pärit SIIT .


Omaklubi edit: Retsept on üleval ka pinterestis: http://www.pinterest.com/pin/432908582903175706/

Ja mis sa ùtlesid, et ei tulnud ilusad vàlja vôi? Minu dieet làheb sinna nahka kùll, homme poetuur ja porgandipirukad!

Ole sa tânatud retsepti eest!    

Vaata ,et siis kah topelt sisu teed    .

mina pean neid pirrukaid saama laupäeval..   

Palju neid pirukaid sellest kogusest saab? Mul suur pere. 350 gr jahu tundub nii vähe. Äkki peaks topeltkoguse tegema tainast?

Mul tuli umbes 12 pirukat ja 2 stritslit.

Sul tuli kaks stritslit ka sellest kogusest?   Ma proovin jârgi   

No kurja kui head võivad ühed asjad olla.Söön ja kiidan    .

Jeerum, ma olen dieedil! Teine nädal juba. Aga sinu pirukad näevad küll ülihead välja!!!    

Ma pakkusin tööl kah ja kõik kiitsid ja imestasid just selle taiga üle .
Igatahes paremad kui need krõpsked oravad mida laps just mulle pakkus   on ikka fantaasia.

Täna sai siis jälle naid porgandipirukaid või nuh ma ei viitsind väiksed teha eriti.
Pildile sain veel viimased ,esimene plaaditäis kadus nagu niuhti.

Kui muna täidisest ära jätta, kas siis jääb maitse väga teine? Kus kohast saab muskaat pähklit?

Muna asemele pane nt keedetud riisi natuke.Ma seda muskaat pähklit ,st jahvatatud muskaati ostsin tavalist Santa Maria oma .Samas ma olen ka ilma teind et selle võib vabalt ära jätta kah.

Ole sa tänatud!!!!

accra kirjutas:Muna asemele pane nt keedetud riisi natuke.Ma seda muskaat pähklit ,st jahvatatud muskaati ostsin tavalist Santa Maria oma .Samas ma olen ka ilma teind et selle võib vabalt ära jätta kah.

Palju riisi panna võiks?

Ma arvan ,et äkki see üks kott kiirkeedu riisi oleks ok. Või tegelt seda seal rohkem kui 4 peotäit. Peaasi ,et liiga paks ei jää. Muidu kaob äkki selle sisu mahlasus ära.

Teen proovi ja annan teada, kuidas maitses ja palju panin.

14 pirukat ja 1 stritsel. Muna asemel panin 140g keedetud riisi. Seesamiseemned rullisin taignasse sisse, sest munaga määrida ei saa ja nii jäid ilusti kinni. Muskaatpähklit seekord polnud, aga tundus, et seda siiski vaja. Suhkrut panin sutsu liiga palju. Taigna tegin margariiniga.

Niiet taas üks retsept, mis sobib ka munata teha.