Ameerika Apple Pie

Vaadates üht UK kokasaadet kus seda tehti tuli nii hirmus isu peale ,et pidin kohe järgi proovima.

Taigen:
5dl jahu
1 dl suhkrut
0.5 tl soola
250 g külma võid
umbestäpselt 4 sl külma vett

Sega jahu suhkruga ja näpi või juurde ja vesi. Taigen segada ühtlaseks massiks ja siis külma .Enne külma panekut pane tainas toidukile sisse ja pressi pannkoogiks .
Ma ise panin kohe taigna vormi ja siis külma seisma.
Kui teed kah nii siis veerand umbes taignast jäta alles ,et pärast peale panna.

Sisu:
1 kg hapusid õunu
2 spl sidrunimahla
2 spl tärklis/kartulijahu
1 dl suhkur
50 g või
kaneel

Koori ja tükelda õunad ja lisa kaussi kõik ained ja segamini.Mina segasin need potis ära ja natsa kuumutasin ja siis kallasin vormi.Lisasin ka tsipa fariinsuhkrut tavalisele lisaks.
Kuna varsti kohe isadepäev siis tegime lastega meheliku katte.

Määri munaga üle ja raputa natsa suhkrut peale.

(vaimusilmas kujutasin ette aga seda südametega  http://www.celebrations.com/c/read/thanksgiving-pie-crust-designs  ) .

Küpsetada 180-200 ahjus umbes 50-60 minutit.

Juurde pakkuda vaniljekastet või jäätist.





Sellele Ameerika õunakoogile on väga palju natuke erinevaid retsepte.Mina seekord tegin mitmest retseptist kokku ja välja tuli selline .Järgmine kord proovin natsa teistmoodi .

Lugesin retsepti ja ohoo muna pole, saan ka küpsetada ja kui jõudsin lugemisega lõpu poole, siis munaga määrida.   Eks tuleb midagi muud välja mõelda.