Teie lemmik šokolaadikook/tort?

Jagage oma lemmikretsepte.

Vaieldamatu lemmik Tarte au Chocolat e. prantsuse šokolaadikook .

Ma võtsin ahjust just midagi taolist välja, ainult, et vaarikatega
šokolaadikook vaarikatega

See eelmainitud Prantususe šokolaadikook on tõesti hea.
Need šokolaadivulkaanid on ka imead!

Ma pole eriti suur šokolaadikoogi sõber, aga otsin ka seda parimat retsepti, sest varsti peaks sõbrants koos mehega külla tulema ja tema sööb ainult šokolaadikooke
Igatahes, kui olen nende peal ära katsetanud, siis annan siia teemasse ka teada

Siin on meie pere vaieldamatu lemmik shokolaadikook.

Põhi:
200 g tumedat shokolaadi
50 g võid või margariini
6 muna
2 dl suhkur
3 dl mandlijahu (2X75g kotikest)
2 tl küpsetuspulbrit
0,5 dl jahu

Munavalge tugevaks vahuks, või ja shokolaad sulatada (ja jahutada) ja segada munakollase-suhkru vahu sisse. Shokolaadi-munakollase vahu sisse segada kuivained (enne oma vahel segada läbi) ja viimasena lisada munavalge vaht. Segada omavahel läbi (ei kloppida), kallata max 26 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi ja ahju 175 kraadi u 55min

Piimashokolaadimousse:
200 g piimashokolaadi
200 g maitsestamata toorjuustu
3 dl vahukoort

Jahtunud koogipõhi lõigata kaheks ja põhi panna tagasi lahtikäivasse vormi. Niisutada kohvi (+rummi) seguga. Piimashokolaad sulatada mikros ja segada läbi eelnevalt pehmeks segatud toorjuustuga. Lisada juurde vahustatud koor (ei suhkrut). Moussee põhja peale ja teine osa samuti niisutatud "põhjast" peale tõsta. Hetkeks külma.

Kate:
100 g tumedat shokolaadi
1 dl vahukoort

Vahukoor lasta potis kuumaks, peaaegu keema. Väikeseks tükeldatud shokolaad lisada. Pott tulelt ära. Sulanud segu valada koogi peale.

Tort tardub juba oma 3-4 tunniga. Positiivne uudis maiasmokkadele, sest enamus torte tahab olla külmas üle öö

Ise olen pakkunud tordi juurde näiteks vaarika või mango toormoosi. Tasub proovida