Hommikusöök !!! ( 1-30 Jaanuar )

Tundub ,et hommikuti on kõik nii näljased ,et pilti ei jõua keegi teha .
Samas egas ma isegi parem pole,tegin omale uhke võiku aga viimase ampsu juures tuli alles meelde ,et oii ma pidin ju pilti tegema .

Minu tänane hommikusöök on Tarte au Chocolat e. prantsuse šokolaadikook.
Retsept on pärit Nami-namist.



Homme plaanis teha juustusarvekesi .

ma sõin kah oma seene-tomatiomleti ära nii ruttu et pilditegemine ununes proovin homme uuesti

Hommikune omlett
2 muna
sorts vett
tükk vorsti ja juustu
aroomisoola ja sidrunipipart
mõned kirsstomatid
natuke rohelist sibulat

Mina kasutasin sellest muidugi mikrolaineahju nõud. Panid need komponendid kõik sinna sisse ja 3 min mikros ja oligi valmis

Meie tänane hommikusöök - jõulune aprikoosikissell vanillimaitselise kohupiimapastaga:





Aprikoosikisselli retsept, mille sain meheõelt:

1 l heledat hõõgveini või sama palju õunamahla (veega lahjendatuna) ja glögi maitseainet
250 g kuivatatud aprikoose
2 sl kartulitärklist + veidi vett
maitse järgi suhkrut
Serveerimiseks:
2 dl vahukoort
1-2 tl tavalist või vanillisuhkrut

Kui kasutad õunamahla, siis lahjenda seda veega (muidu võib olla liiga hapu), lisa suhkrut ja talita maitseaine pakil kirjeldatud viisil. Hõõgveini maitseained on olemas nii Santa Marial kui Meiral.
Kuumuta potis hõõgvein ja aprikoosid. Keeda tasasel tulel kaane all 30 minutit, kuni aprikoosid on pehmed. Püreesta saumikseriga ühtlaseks.
Sega kartulitärklis tilga külma veega, lisa peene joana kissellile ja kuumuta segades keemiseni. Maitse — vajadusel lisa suhkrut.
Kalla aprikoosikissell magustoidupokaalidesse või serveerimisnõusse, puista peale veidi suhkrut. Lase jahtuda.

Enne serveerimist kaunista vahukooretupsuga. Hommikusöögi jaoks kasutasin mina serveerimisel vahukoore asemel kohupiimapastat.

Nüüd tuli minul kohupiima ja kisselli isu

jupijuula kirjutas:Nüüd tuli minul kohupiima ja kisselli isu

Tänane hommikusöök - "pudruküpsised":






Vaja läheb:
0,5 klaasi suhkrut
0,5 klaasi nisujahu
pea kaks klaasi helbeid (panen ühe klaasi neljaviljahelbeid, mõned peotäied odrahelbeid, kiirkaerahelbeid ning eriti hea tuleb kui panna sisse veidi Kellogs Fitnessi krõbinaid)
1tl küpsetuspulbrit
150g võid (puudumisel saab asendada ka õliga, kuid võiga jääb maitse kuidagi "loomulikum" minu arvates)
1 muna (mina lisan sellele tavaliselt veel ühe munavalge)
Soovi korral maasikaid, rosinaid vms
Kuivained omavahel segada. Tükeldan tavaliselt lisaks sisse külmutatud maasikaid. Lisada sulatatud või (õli) ning kergelt vahtu löödud muna. Mina küpsetan 200 kraadi juures umbes 15-20 minutit, kuid meil siin väga nõrk elekter, mistõttu teistes ahjudes võib kiiremini minna. Jälgida seda kui pätsikesed on mõnusalt kuldpruunid ning väga ei "vahuta" enam.

Täna sai hommikuks süüa hirsihelbeputru (kultuur)mustikatega:



Hirsihelbepudru valmistan vee ja piimaga pooleks, lisan veidi soola-suhkrut-võid. Enne serveerimist segan pudru sisse kergelt sulanud külmutatud kultuurmustikad. Sooja pudru sees sulavad umbes minutiga mustikad parajalt ära, kuid ei muutu veel määrivalt vesiseks, meie perele meeldib niimoodi kõige rohkem.