Kartul !!! ( 1-31. Mai )

See viimane pilt näeb küll väga mõnus ja ahvatlev välja! Osalen, sest kartul on meie peres peamine toit.

Osalen ka.
Kartul on üks toiduaine mida pea kõik söövad ja sellest saab väga palju erinevaid toite valmistada.

Mina osalen ka

ma võiks ju ka osaleda aga iseasi on kas ma siis pilti mõistan teha kui õige aeg on

Aga mul juba prae kartulas krõbiseb pannil.
Pärast viskan pildi kah üles.

mina teen kartulipüreed niimoodi: Keedan kartulid soolaga maitsestatud vees pehmeks, kurnan, tambin pudrunuiaga puruks, maitsestan soola ja võiga ja lisan piima(sooja) ning siis lasen miksriga mõnusaks püreeks.

Kodused kartulikrõpsud
Kõigepealt tuleb võtta kartulid, need koorida ja pesta. Seejärel tuleb kartulid viilutada. Väga õhukesi viile ei maksa teha, siis lähevad kartulid ahjus kõrbema, laotada kartuliviilud küpsetuspaberiga kaetud pannile. Enne ahju pistmist tuleks kartuliviiludele puistata maitseaineid. Kindlasti peaks nende hulka kuuluma sool, kuid katsetada võib kõikide maitseaineriiulil olemasolevatega. 185 kraadises ahjus tuleks kartuleid hoida pool kuni kolmveerand tundi – aeg sõltub sellest, kui paksud viilud on. Tulemus peaks igatahes olema selline mõnusalt pruun ja krõbe. Serveerisin majoneesi-ketšupikastmega.



Retsept pärit Õhtulehest.

Mina osalen ka

Minu eilelõunane praekartul lihaga:

Kõigepealt praadisin ära paar lihaviilu, seejärel liha praerasvas kartulid ja lõpetuseks panin lihaviilud paariks minutiks kartulite peale, et liha uuesti soojaks ajada.




Eile õhtul tegin suppi ka, kuid pildistamise unustasin ära. Kui nüüd täna lõunaks endale ja pisitütrele eilset suppi soojendan, siis teen pilti ka.

Meie eilsed sibulaga praekartulas.

Praekartulid ja praekapsas, minu tänane lõunasöök.

Supp kartuli, porgandi, sibula, lillkapsa ja hakklihaga.

Mina täna pusin ka midagi kartulist

Koostis: kartul, kapsas, porgand, hakkliha, maitseained
Valmistamine: Kõigepealt panin potti hauduma kapsa ja porgandi.Pannil praadisin hakkliha ja lisasin köögiviljade hulka. Enne köögiviljade lõpliku valmimist lisasin kartuli ja hautasin lõpuni valmis, maitsestasin.

Mmm, isuäratav

Hmm tõesti ahvatlev

OI, ma tänan

Kartul toiduainena on meie peres väga populaarne. Kuna mu abikaasa on leedulane ja seal süüakse väga palju kartulitoite, siis ka meie perre on üht-teist üle tulnud.
Eelmisel nädalal tegin lausa kahel päeval järjest leedupäraseid kartulitoite: kartulipannkooke ja kugelist.
Plaanin lähiajal ka tsepeliine teha. Nendega on rohkem mängimist ja võtavad kauem aega, aga kuna teen neid suurema portsu ja panen osa ka sügavkülma, siis tasub ettevõtmine ära
Aga muidugi süüakse ka meil nii praekartuleid, vorme, friikaid, keedukartuleid, kartuliputrusid jne jne
Paraku ei ole ma suutnud siiani ühtegi pilti siia üles panna, kuna meie digikas teeb suuremahulisi pilte ja vot ei saa ega saa kuidagi neid parajaks

Kartuli-hakkliha supp

Ühepajatoit+kartul!

Mina tegin kartulitaignas viineried
800g keedetud kartuleid
100g mannat
2 muna
250g jahu
300g viinereid
50g riivitud juustu
50g võid
soola

Keedetud soojad kartulid ajada läbi hakklihamasina.Saadud massile lisa 1 toores muna, manna, jahu ja soola.
Segada hoolikalt läbi.Puista lauale jahu ja rulli tainas.Igale viinerile keera ümber taigen.Sega muna sulatatud võiga ja määri seguga pirukad.Aseta pirukad võiga määritd plaadile ning puista peale riivitud juustu.Küpseta 200kraadi juures 15-25 minutit.

Erlex, väga huvitav. Polegi enne sellisest toidust kuulnud, pane kindlasti retsept ka

Keedukartulid ja kapsahautis

Siq29, neid sinu ahjuküttega pliidil tehtud kartuleid sööks iga kell ja igas asendis Sellistel pliitidel tulevad maailma parimad kartulid ja üks mu suur lemmik on veel ahjukartulid...ükski elektri ega gaasipliit ei suuda võistelda puupliidiga kartulitoitude tegemises...minu meelest