Küpsised- Rootsi koka Johan Sörberg`i retsept

100g või (mitte sulatada)
1 dl suhkur
1 spl vaniljesuhkur
1 spl hele siirup
2 dl jahu
1 tl küpsetuspulber

Panna kõik komponendid ühte kaussi ja segada ühtlaseks massiks (mina olen teinud ümmarguseks massiks) ja seejärel tõsta mass umbes 30 minutiks külmkappi seisma. Seejärel:

1. Panna ahi 180 kraadi juurde.
2. Teha mass sobivaiks tükkideks ja rullida näiteks pikaks ja lapikuks (tulevad sellised pikad ribad).
3. Valmis küpsetatud lõigata sobivateks tükkideks ja lasta kindlasti jahtuda, sest nii maitsevad palju paremini.
4. Ahjus küpsetada 10 minutit.

Mina olen teinud nii ka, et ei tee pikaks ja lapikuks vaid olen teinud ise väikesed ümmargused küpsised, aga eks igaüks teeb oma maitse ja tahtmise järgi.

Viis pluss küpsised on :smaili:

Olen viimase paari nädala jooksul vist 4 korda teinud neid. Lihtsalt nii nämmad, kerge teha ja olen katsetanud erinevaid (teinud kardemoniga, kaneeliga, lisanud osadele peale marju ja teistele nonparelle). Nii mõnus on katsetada ja avastada et ükskõik mida lisada on need ühed maailma parimad küpsised (mu meelest)

Ma teeks ka neid ja mida iganes veel, oleks vaid praeahi

Ega mul ka pole, aga ongi ju põhjus emme juurde minna Ma ju nagunii pmt iga päev käin seal (Liisu lasteaed jne)

Ma arvan, et mul Laur ja rahakott saaksid kreepsu, kui ma küpsetamistahte korral emme juurde sõita plaaniksin Aga millalgi peaks küll jälle sinnapoole tulema